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鱈魚花生豬骨湯

鱈魚花生豬骨湯

材料:豬骨500克、花生仁100克、鱈魚肉150克、沙拉油2大匙。

做法:

1、鍋內(nèi)放入豬骨、A料和清水5杯,先用大火煮沸再用小火燉至骨頭湯濃。

2、濾出清湯后,加入花生,水火煮至軟熟。

3、將鱈魚肉切成厚片,沾些千太白粉備用。

4、炒鍋00入油燒熱,將鱈魚放下兩面煎黃。

5、把魚片放入湯中略煮,撒上B料即可。

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