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湖南醬板鴨

湖南醬板鴨是一道湖南常德的特色名吃,選材為本地特有的水鴨,是經三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經過風干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效。醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為酒席上的特色菜肴。湖南醬板鴨是是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全。

中文名:湖南醬板鴨

分類:湘菜

口味:香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中

主要食材:水鴨

功效:活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容

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