扁豆糕是亳州地方獨(dú)有特色美食小吃，也是亳州有名的糕點(diǎn)小吃。扁豆糕是將扁豆洗凈，放入水內(nèi)侵泡一小時(shí)撈出，加少許淀粉、糖、佐料調(diào)成稠糊狀，堆在篦子上蒸熟即可，形狀呈圓形，可大可小，可厚可薄。入口清香松軟微甜，十分的好吃。

中文名：扁豆糕

是否含防腐劑：否

副作用：無(wú)

類型：點(diǎn)心