新絳羊雜爛 羊雜爛是山西省新絳縣著名的小吃,具有鮮而不膻、香而爽口等特點(diǎn),是新絳乃至?xí)x南地區(qū)秋冬季節(jié)地道的特色小吃。新絳羊雜爛的做法是由羊骨架熬制成的上等羊湯,加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等,再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花即可。MAIGOO美食小編推薦新絳其他特色小吃:新絳雞蛋醪糟、絳州鍋盔等。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 稷山餅子 下一篇 2008-08-08 絳縣乳白羊湯 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦