梅汁蒸鰻魚 梅汁蒸鰻魚是汕頭一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜以鰻魚入菜，以其獨特的烹調(diào)手法令人大快朵頤之后不能忘懷，故也有沒嘗“梅汁鰻魚”，枉稱去過樟東的說法。這道菜的制作不算復(fù)雜，卻因配搭巧妙，烹調(diào)得當(dāng)，竟達到“此中有真味，欲說實無詞”的境界。【 詳細>>】中文名：梅汁蒸鰻魚主要食材：烏耳鰻(鰻鱺分類：粵菜系配料：姜、蔥白、紅椒 贊 (0) 39 151 生成海報 鴛鴦膏蟹 下一篇 2008-08-08 芋泥海參 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
