孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的風(fēng)窩酒曲用傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀制而成，屬于純天然綠色飲品。由于選料考究、制法獨(dú)特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤(rùn)爽口，濃而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長(zhǎng)。一九五八年，毛澤東主席親臨孝感視察工作時(shí)，品嘗了孝感米酒贊稱“味好酒美”?！吧窳嘏啤泵拙评^承和發(fā)揚(yáng)了這一民族傳統(tǒng)產(chǎn)品的特色，根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,孝感米酒,孝感米酒簡(jiǎn)介,應(yīng)城市特產(chǎn)