煎堆 廣西 ? 防城港 ? 東興 煎堆，又名混堆。一種用糯米和綠豆做成的煎餅，色澤黃亮，外脆內(nèi)軟，香甜可口，是江平鎮(zhèn)人民常做的一種傳統(tǒng)美食。做法：將糯米磨成粉，用溫水將綠豆磨碎煮熟、去殼，與糖和成綠豆泥，將綠豆泥做餡，用糯米團(tuán)包成杯口大小的圓餅，放進(jìn)油鍋，不斷翻動，色呈黃即取出。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 木薯餃 下一篇 0001-01-01 風(fēng)吹餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
