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青香糯米粽

青香糯米粽:朱家角稻米歷來(lái)被譽(yù)為米中極品,在明清兩朝為上奉朝廷的“貢品”。用名品“青香糯”米為原料制成的“青香糯米粽”,格外清香軟糯。 青香糯米粽所選擇的綠色的蓼箬葉透出竹葉的青香。里面裝的糯米拌和著赤豆的叫赤豆粽,拌和著割碎的火腿、紅棗、板栗的叫棗栗粽,煮熟以后沾白糖食用,其味甜、咸帶香,十分可口。

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