一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

明水開口笑

明水開口笑

食品用料:面粉500克,花生油1000克(實耗200克),蜜棗350克,雞蛋50克1個,白糖50克,飴糖150克,芝麻仁60克,小蘇打5克,糖精少許,調制面團油25克,湯圓150克。

制作方法:1、將雞蛋打破、去皮,倒盆中,加入小蘇打、飴糖、白糖、糖精、調制面團油和清水,攪拌溶化后倒進面粉,拌和均勻,揉搓成團(不可過多揉搓,否則,炸時不開口,不喧軟,不美觀),放到案板上,搓成粗長條,揪40克一個的劑子,揉成圓球形;2、將芝麻仁用開水燜片刻,撈出,控水,放入容器,把做好的圓球形劑子放入,使之均勻沾上芝麻仁,即成開口笑的生坯,放入油鍋炸;3、炸開口笑與炸制一般食品有所不同,下鍋時油溫要高(要在七成熱以上),但又不可過熱,過熱則不開口;下鍋后油溫要低,但又是不可過低,過低則容易炸碎。所以,在熱油下鍋后就要端離火眼,降低油溫去炸;當油溫低于五成熱以下時,又要回到火上加熱稍炸一下,這樣,才能將開口笑生坯慢慢炸成老黃色、開口。同時,不可多加攪動,翻一個身即可。

兴城市| 阳高县| 和田市| 隆化县| 兴城市| 大化| 辽阳市| 黎城县| 吉林省| 安平县| 千阳县| 阳江市| 白城市| 绥德县| 灵宝市| 阳曲县| 小金县| 东光县| 苏尼特左旗| 周至县| 神池县| 淮北市| 磐安县| 华坪县| 五原县| 达拉特旗| 许昌市| 民勤县| 曲阜市| 永宁县| 福建省| 攀枝花市| 阿鲁科尔沁旗| 温宿县| 九龙县| 潢川县| 富蕴县| 广州市| 茌平县| 荣成市| 桐柏县|