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湖州茶葉

湖州是我國古老的茶葉產(chǎn)區(qū)和茶文化發(fā)源地。世界上第 一部茶葉專著一一《茶經(jīng)》,就是唐代陸羽隱居在苕溪一帶 時所著。據(jù)史書記載:烏程縣西北二十里有溫山(今白雀鄉(xiāng) 與棄南鄉(xiāng)交界處的棄山南云峰)所產(chǎn)茶什進貢之用,名 “溫山御蘇”,距今有1500多年的歷史。長興顧渚山的紫筍 茶被列為貢茶,始于唐朝代廣德年間(763一764年),在我國 茶葉史上占有極為重要的地位。紫筍茶其葉清凈,色綠如 茵,葉芽如花,芳香撲鼻,甘冽醇厚,提神醒目,品之齒頰 留芳。大歷五年(770年),湖州刺史在顧渚山中,金沙泉 旁專設“貢茶院”,專為皇家特制貢茶。唐貞17年 (808年)顧諸山有制茶用房30余間,到唐武宗會昌年間張 文規(guī)任湖州刺史時,顧渚山谷制茶工匠有千余人,采茶役工 約3萬人,累月方畢。進貢紫筍茶數(shù)量近2萬余斤。白居易 因病未能參加茶山境全歡宴,有詩:“遙聞境會茶山夜,珠 翠歌鐘俱繞身。盤上中分兩州界,燈前合作一家存。青娥遞 舞應爭妙,紫筍齊嘗各斗新。自嘆花時北窗下,蒲黃酒對病 眠人。”可見景況之盛。現(xiàn)在“溫山御蘇”與“顧渚紫筍 茶”均已恢復生產(chǎn)。長興紫筍茶在1982年首次參加全國名茶評比,得到了專家名師的一致贊譽,獲國家級名茶證書。 198?年入選參加全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展品會,并被收入個國《名 特優(yōu)產(chǎn)品集錦》中。( 湖州)

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