最有特色的寧夏小吃是什么？
謝謝悟空邀請(qǐng)答題。寧夏特色小吃冠以最，怕是只有羊雜碎最具。在首府銀川，如果尋早餐或果腹小館，小巷街里，最多見(jiàn)還是羊雜碎館或拉面館，就餐一頓，最接地氣，花銀子不多，余味不少。
做羊雜碎，回民最擅，出自同心，但盛于吳忠。去同心時(shí)，除了要細(xì)覽歷史悠長(zhǎng)的大清真寺外，刻意要嘗嘗那里的羊雜碎。穿街走巷，尋了家號(hào)稱王的，一番品嘗，不敢稱好。
去吳忠吃雜碎，是許多寧夏人節(jié)假日度假的一個(gè)由頭。畢竟，誰(shuí)能拒絕舌尖上的誘惑呢？品嘗一番后，再登黃河樓一覽長(zhǎng)河日?qǐng)A，上青銅峽電站水壩感受當(dāng)年工程偉大，愉悅心情，又給當(dāng)?shù)貛?lái)旅游上的收入，豈不大好。
要說(shuō)哪家的雜碎好，從銀川，永寧，到吳忠，好這一口的粉絲會(huì)如數(shù)家珍。哪家湯好哪家肉香，哪家椒油純哪家老板娘賽西施，真是一碗羊雜碎，滋味多多，樂(lè)趣多多！
走遍天下路，長(zhǎng)憶寧夏川。走出去的寧夏人，誰(shuí)會(huì)不記得早晨那一碗熱氣騰騰、香氣四溢羊雜碎的味道？來(lái)過(guò)寧夏的標(biāo)準(zhǔn)吃貨，有哪個(gè)不知道寧夏的羊雜碎呢？
羊雜碎一般為早餐，富含多種營(yíng)養(yǎng)，是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃！
羊肉臊子面主要是面好、肉正、湯香、味美，做工考究，老少皆宜！
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