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吃過咸寧這最好吃的6道特色美食,你才算是真正去過咸寧

泰和縣文田老表農(nóng)莊官方帳號(hào),美食領(lǐng)域愛好者

1、咸寧市隸屬湖北省,素有“湖北南大門”之稱,享有“桂花楠竹茶葉苧麻溫泉之鄉(xiāng)”之譽(yù)。位于湖北省東南部,東鄰贛北,南接瀟湘,西望荊楚,北靠武漢咸寧小吃嘉魚藕夾子嘉魚藕夾子是湖北省嘉魚縣的漢族傳統(tǒng)名吃,藕是“偶”的諧音,偶即成雙作對(duì),合即和合如意,夾子是“有子”的一種說法,寓意很吉祥。出鍋的藕夾子色澤金黃,吃起來咸淡適中油而不膩、酥脆可口藕香濃郁。

2、咸寧小吃賀勝雞湯,賀勝雞湯以當(dāng)?shù)?a href='/techan/16180' target=_blank>農(nóng)家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成,湯清而味鮮醇厚,雞肉入口即化,湯中加入本地特有的苕粉條,一來爽口彈牙,二來粉條吸收湯中的油份,吃起來便不覺膩了。

3、咸寧小吃南山豬腳,“南山豬腳”皮色黃亮,香濃味鮮,其中含有大量的蛋白質(zhì)和一定的磷、鐵、鈣等,是佐餐進(jìn)酒的好菜肴。

4、湖北通山縣特產(chǎn),大畈鄉(xiāng)為著名產(chǎn)地,故名大畈麻餅!為中秋月餅的一種!大畈麻餅有關(guān)悠久的歷史,明、清時(shí)期,商貿(mào)人士沿富水河至長江,往來做生意,從而給富水中游的大畈街帶來了商機(jī)和繁榮。

5、咸寧小吃崇陽香酥雞香酥雞,是崇陽新創(chuàng)的風(fēng)味名菜之一。此菜顏色金黃,皮爛酥,肉香醇味美,食而不膩。

6、咸寧小吃赤壁魚糕魚糕俗稱“雜燴”,簡稱“ 頭子”,是湖北漢族傳統(tǒng)名肴。赤壁魚赤壁傳統(tǒng)名菜。源于戰(zhàn)國。它以鮮嫩、柔滑、綿軟的獨(dú)特風(fēng)味,成為一種極其地道的珍饈佳肴。這6道美食,你有吃過哪幾種的呢?

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