一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

天津?yàn)I海新區(qū)的5種特色小吃,這些你都吃過嗎?

北塘海鮮已有幾百年歷史,經(jīng)歷了從船做到家烹,從家烹到賓宴,直至形成品牌,逐步完善。“北塘海鮮”究其鮮,主要是產(chǎn)的鮮、做的鮮。北塘海域?qū)儆谀噘|(zhì)淺灘,水質(zhì)肥沃,其海產(chǎn)、河產(chǎn)品潔凈無沙,肉質(zhì)肥厚,食來甜嫩清爽,味道鮮美。

煎餅馃子綠豆粉為主料,調(diào)成糊狀。攤成煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油條),抹上面醬、腐乳,撒上蔥花、芝麻等小料,從中間折起即可食用,香氣撲鼻,味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋,更覺軟嫩鮮香,別有風(fēng)味,這是地道的天津小吃,現(xiàn)被許多城市所接受。

叉子火燒已有三百年歷史,其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、鹽和食堿等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤時(shí),先將帶芝麻仁的一面向下放入吊爐中,溫火烤至脫層,再翻烤另一面至黃色,并經(jīng)三次撣水,然后擺在烤叉上。烤好后,呈微黃色,入口麻香微咸,酥脆適度。便于攜帶,易于保存

貼餑餑熬魚是一道最普通不過的天津家常小吃。特點(diǎn)是餑餑顏色金黃、底面焦脆,小魚味鮮湯濃,魚骨酥軟。具體作法是:用新玉米面加酵面、堿、清水揉成面團(tuán),用兩手拍打,以使面團(tuán)光滑;把新鮮小柴魚刮鱗去鰓,洗凈,沾上面粉后放入油鍋炸至金黃撈出,再放入用蔥、姜、蒜、大料熗鍋的大鍋中,加醬油、醋、精鹽等佐料,并注入清湯,待湯沸時(shí),把先前作好的餑餑貼在鐵鍋壁上,蓋嚴(yán)后10分鐘,二味俱熟。

蜜麻花又稱糖耳朵,因?yàn)樗尚魏笮螤钏迫说亩涠妹G叭擞性娫唬骸岸渚箍白魇骋砍Y砂閭H蜜麻花,勞聲借問誰家好,遙指前邊某二巴”。蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因?yàn)橄募狙谉幔窍∪菀酌撀洌灰壮浴C勐榛ㄉ珴勺?a href='/techan/1577' target=_blank>黃油亮,質(zhì)地綿潤松軟,甜蜜可口。與蜜麻花相似的還有蜜篦子,原料配制與蜜麻花完全一樣,只是形狀不同,它是三層平,中間豎劃幾刀,油炸后過蜜而成。

Hash:fd45091c020a2a747303d9e45409ca8ea636d142

聲明:此文由 美味大搜查 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

吉林省| 江西省| 松阳县| 伊金霍洛旗| 塔河县| 玉溪市| 蚌埠市| 林口县| 渑池县| 友谊县| 亳州市| 库伦旗| 金门县| 海安县| 庐江县| 文水县| 三原县| 邛崃市| 尤溪县| 资源县| 全椒县| 贺兰县| 横峰县| 惠东县| 蛟河市| 当涂县| 奉新县| 荔波县| 北流市| 合川市| 车致| 沛县| 宁阳县| 璧山县| 洪湖市| 浏阳市| 迭部县| 布尔津县| 仁怀市| 台北市| 双牌县|