操作方法
01
豆腐。豆腐是由黃豆研磨后制成的，白嫩柔軟又可口。起源于中國，且已有兩千多年的歷史，深受大家的喜歡。目前，智慧的中國人民使得豆腐的吃法越來越多，比如麻婆豆腐、紅燒豆腐、豆腐干、青菜豆腐、熊掌豆腐等等。
02
湯圓。湯圓是由糯米粉揉成團(tuán)包裹餡兒制成，其中的餡兒常見的用黑芝麻、紅糖加核桃肉、花生等等。中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)都有吃湯圓的習(xí)俗，其圓圓的外形意味著團(tuán)團(tuán)圓圓。
03
餃子。餃子是由面粉揉成團(tuán)包裹餡兒制成，其中的餡兒通常是用韭菜、白菜、芹菜、香菇等加上肉末制成。根據(jù)餃子制作方法的不同可以分為水餃、蒸餃、和煎餃。起源于中國，至今已有一千八百多年的歷史，每逢春節(jié)或冬至都會有吃餃子的習(xí)俗。
04
油條。油條是由面粉發(fā)酵后油炸出鍋的條狀面食，中間部分為空的，吃起來又香酥可口。在中國人的早餐中，油條和豆?jié){可謂是經(jīng)典搭配，大部分人喜歡將油條泡在豆?jié){中吃，這樣口感就會稍軟一點。
05
過橋米線。過橋米線是云南的特色小吃，其湯汁是由大骨、老母雞等熬制而成，湯汁的表面覆蓋一層油（一般為雞油或者鵝油）可起到保溫的作用， 湯汁煮沸后將米線和其他配菜加入進(jìn)去就可以直接使實用。

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