導(dǎo)讀：新加坡美食攻略價(jià)錢 新加坡美食攻略必吃小吃 1. 新加坡美食攻略必吃小吃 2. 新加坡 小吃 3. 新加坡特色美食小吃 4. 關(guān)于新加坡的美食 5. 新加坡有什么美食小吃 6. 新加坡當(dāng)?shù)靥厣朗? 7. 介紹新加坡美食 8. 新加坡特色美食介紹 9. 新加坡美食介紹 10. 新加坡必吃的美食

1. 新加坡美食攻略必吃小吃

　　NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)　　肉骨茶是新加坡最普遍的美食，豬肉和豬骨配合中藥?kù)页傻臏祝鲎渤霆?dú)特的風(fēng)味揚(yáng)名海外，深受來(lái)自世界各地饕客的喜愛(ài)。早已成為新加坡一種獨(dú)特的飲食文化，如果不喜歡濃烈的草藥味，另一種以胡椒制成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用，油條則是最為常見(jiàn)的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無(wú)論如何搭配都是美味無(wú)比?！　〗?jīng)典推薦：松發(fā)肉骨茶　　推薦理由：始自1969年，松發(fā)承載了新加坡人太多的回憶　　　　NO.2海南雞仔飯　　海南雞飯是新加坡的一道準(zhǔn)“國(guó)菜”。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡(jiǎn)單，卻美味無(wú)比，堪稱一絕?！　『Ｄ想u飯是上個(gè)世紀(jì)二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當(dāng)?shù)厝藲g迎。菲律賓總統(tǒng)馬科斯的女兒還特地搭飛機(jī)去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有“總統(tǒng)雞飯”之稱呢！更難怪會(huì)有那幺多的華人明星對(duì)它情有獨(dú)鐘，據(jù)說(shuō)劉德華還經(jīng)常專程去新加坡去吃海南雞飯?！　〗?jīng)典推薦：天天海南雞仔飯　　推薦理由：25年如一日的專注，足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求?！　　　O.3：辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab　　在各種新加坡傳統(tǒng)麻辣口味的料理中，以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名?！　±苯沸肪褪菍⒄麄€(gè)的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來(lái)香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色讓人胃口大開，紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口，余味無(wú)窮?！　≈档靡惶岬氖?，新加坡的海蟹個(gè)頭特別大，一個(gè)蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，肉質(zhì)非常細(xì)膩，鮮美無(wú)比?！　〗?jīng)典推薦：海鮮共和國(guó)　　推薦理由：新加坡四大海鮮餐館在此“合體”，構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的海鮮美食天堂?！　　　O.4：娘惹菜　　中國(guó)人與馬來(lái)人通婚的后代，女的稱為“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食?！　∮蓚鹘y(tǒng)中國(guó)菜烹飪法與馬來(lái)香料完美結(jié)合，融會(huì)了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味，所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精致的佳肴之一，自成一派?！　∵飞?LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種，中國(guó)素材的內(nèi)斂遇上馬來(lái)料理的奔放，調(diào)和出人間稀有的愛(ài)戀熱情?！　〗?jīng)典推薦：Candlenut　　推薦理由：三代人的傳承，醞釀最醇厚的“娘惹”記憶味道?！　　　O.5：沙爹　　沙爹，直白點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來(lái)菜之一，極受歡迎。沙爹通常成10串進(jìn)行售賣，蘸點(diǎn)甜辣的花生醬口味則更加獨(dú)特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來(lái)飯團(tuán)一起吃?！　∠裰袊?guó)一樣，許多攤檔、餐館以及美食中心，如東海岸人工湖美食村、24小時(shí)開放的老巴剎美食中心，都能找到專營(yíng)地道沙爹的小攤?！　〗?jīng)典推薦：老巴剎　　推薦理由：文物級(jí)別的美食中心，沒(méi)有你吃不到，只有你想不到。　　NO.6：炒粿條　　這是又是一道新加坡的經(jīng)典美食，樣子雖不起眼，但其粘甜可口的風(fēng)味頗受本地美食家的喜愛(ài)，讓很多人沉迷于它。里面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等?！　⌒录悠麓蠖鄶?shù)美食中心都有炒粿條的小攤，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條，盡情享受這道豐盛的美味吧?！　〗?jīng)典推薦：麥?zhǔn)客肥焓持行摹　⊥扑]? ?由：擁有100多個(gè)攤位，提供各式地道美食，讓人目不暇接。　　　　NO7：咖喱魚頭　　著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來(lái)文化相互融匯的美食結(jié)晶，正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，才讓它成為新加坡城內(nèi)最炙手可熱、最誘人和最受喜愛(ài)的菜肴之一！　　咖喱魚頭適合下飯吃，不過(guò)華人更愛(ài)用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法，就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了?！　〗?jīng)典推薦：小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)　　推薦理由：別具一格的印度吃法，讓你大快朵頤。　　　　NO.8：咖椰土司(Kaya Toast)　　咖椰土司是新加坡人最喜愛(ài)的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場(chǎng)找到這種令人回味無(wú)窮但又簡(jiǎn)單質(zhì)樸的食品?！　】б怯秒u蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當(dāng)?shù)卣{(diào)味醬。新加坡人都喜歡以涂抹了咖椰的土司開始一天的時(shí)光。實(shí)際上，在新加坡幾乎沒(méi)有一家咖啡店會(huì)不出售這種食品?！　〗?jīng)典推薦：亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)　　推薦理由：70多年的歷史傳承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味?！　　　O.9:拉茶　　拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對(duì)于新加坡的獨(dú)特意義源自于各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品；此外，其調(diào)制過(guò)程非常富于藝術(shù)性，茶水在各個(gè)杯子間被沖來(lái)沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意。　　在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡繽等無(wú)數(shù)咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料相當(dāng)容易?！　〗?jīng)典推薦：街邊攤　　推薦理由：現(xiàn)場(chǎng)“拉”來(lái)“拉”去的調(diào)配過(guò)程富于樂(lè)趣，可讓人大飽眼福?！　　　O.10新加坡司令　　這本是酒吧調(diào)酒師嚴(yán)崇文自創(chuàng)的雞尾酒，豈料大受歡迎，甚至名揚(yáng)海外，成為一款足以代表新加坡的“國(guó)家飲料”，　　紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長(zhǎng)島有“長(zhǎng)島冰茶”，而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷，適于女士飲用。由于新加坡司令廣受喜愛(ài)，現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售?！　〗?jīng)典推薦：萊佛士酒店　　推薦理由：作為新加坡司令的“誕生地”，理由還用多說(shuō)么？

2. 新加坡 小吃

小攤小販中心 在新加坡,吃飯是重要的生活內(nèi)容。在其他文化中,用禮貌的hello或how are you來(lái)打招呼是很常見(jiàn)的。在新加坡,你最有可能聽(tīng)到“你吃過(guò)嗎?”所以從最便宜的到最昂貴的。

餐館 對(duì)于那些想要充分體驗(yàn)新加坡美食的人來(lái)說(shuō),你不能不去看看遍布新加坡的各式各樣的餐館。在兩萬(wàn)多家餐館里,你可以買到各種各樣的食物。

3. 新加坡特色美食小吃

主打的是叻沙，典型的娘惹或土生華人菜肴。湯料以椰漿、香料和辣椒為主，香濃辛辣，配以粗米粉，再加上蝦蛤，是新加坡的特色美食之一。新加坡地處熱帶，據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)厝藶榱伺攀钊ザ荆缘母鞣N料理口味自然就偏重麻辣口味。喜歡海鮮 與辛辣口味的饕客，肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。

4. 關(guān)于新加坡的美食

新加坡特色美食:1、辣椒螃蟹(人人必點(diǎn)的非官方國(guó)菜)2、新加坡肉骨茶(邊啃骨頭邊喝茶，美味又養(yǎng)身。唐人街的牛車水大排檔里的最好吃)3、咖喱魚頭(有點(diǎn)中國(guó)特色的新加坡口味的菜，湯汁很爽辣04、海南雞飯(做法考究，雞肉爽滑，米飯芬芳。要吃的話不妨去文華酒店，劉德華的最愛(ài)哦)5、印度拋餅、拉茶(傳統(tǒng)美食，很有民族氣息)

5. 新加坡有什么美食小吃

砂煲肉骨茶，海南雞飯，還有一種發(fā)音類似拉薩的東西，好像就是? ?點(diǎn)像四川酸辣粉，但是加入了一些新馬當(dāng)?shù)氐氖巢?，酸辣味濃，好想吃啊?/p>

6. 新加坡當(dāng)?shù)靥厣朗?/h2>

新加坡美食的做法！新加坡美食有很多！因?yàn)槲业囊粋€(gè)朋友是新加坡的，他教了我一道新加坡的娘惹菜非常簡(jiǎn)單！首先準(zhǔn)備材料：

大頭菜1個(gè)、胡蘿卜1跟、黃瓜、4根、

輔料 花生米、芝麻、圓蔥半個(gè)、大蒜10瓣左右、姜黃粉兩勺

步驟1：把黃瓜和胡蘿卜切片，大頭菜手撕成片，把這些菜放入盆中在加入一勺半的橄欖油拌勻，在放入適量白醋和糖拌均勻，

步驟2：這是新家坡娘惹菜的精髓！老娘惹都是用石臼鑿的！我們就用料理機(jī)把熟花生米芝麻、圓蔥、蒜瓣一起打碎就可以了。

步驟3：把料理機(jī)打碎的輔料放入菜盆里在加入適量的姜黃粉，在加入適量的橄欖油攪拌均勻！最后根據(jù)個(gè)人口味放鹽和耗油攪拌。

步驟4：最后放入一個(gè)容器密封好！或就蓋上保鮮膜，放入冰箱！最好是三四天取出，非常好吃的減肥減脂的新加坡娘惹菜就可以享用啦！

7. 介紹新加坡美食

新加坡有它純粹土生土長(zhǎng)的菜，這就是由長(zhǎng)住馬來(lái)西亞、新加坡的華僑，融合中國(guó)菜與馬來(lái)菜所發(fā)展出來(lái)的家常菜，主要是中國(guó)菜與東南亞菜式風(fēng)味的混合體，也稱為娘惹（Nyonya）。娘惹更是成為了一種代表新加坡的飲食文化，因此在馬來(lái)西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，比如由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕。

新加坡特色菜

1.娘惹特色菜

這種菜是是在新加坡居中的華人創(chuàng)造的，具有中國(guó)和馬來(lái)民族融合的烹飪特色。這種菜的口味特別精致，大多數(shù)是用湯汁和椰漿混合，還會(huì)加入一些酸辣的湯汁。然后將面條放進(jìn)這種湯汁中。這道特色菜一般是新加坡的市中心最常見(jiàn)的小吃。

2.新加坡的涼拌菜和烤肉串

新加坡的涼拌菜和烤肉串也是一大特色，都是用腌好的牛肉或者是羊肉等肉類在火盆上烤熟，沾上一些特質(zhì)的醬料，非常美味。這些菜不是每一道都很大，可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。

3.新加坡有中式粵菜

比如脆皮乳豬或者是湯魚翅這兩種東西，會(huì)使人食欲大增，而且制作越是中式菜的餐館常常會(huì)推出新的點(diǎn)心，很受歡迎。這些食物在其他的國(guó)家也不是沒(méi)有，只是很少見(jiàn)。

4.新加坡還有西式的美食

新加坡它是個(gè)國(guó)際大都會(huì)，所以西方的美食在這里也少不了，快餐店和普通的小攤，這些地方供應(yīng)的食物都讓人吃得很痛快。比如黑胡椒蟹，這種螃蟹菜是連肉帶殼，還要撒上一些湯汁的，吃起來(lái)辣味適中，很讓人難忘。

5.海南雞飯

海南雞飯這道菜是新加坡的國(guó)菜，雞肉鮮美配上雞湯，還有米飯，辣椒等，還會(huì)加上一些醬，吃起來(lái)妙不可言。制作方法也很簡(jiǎn)單，只要將雞肉煮熟后切塊裝盤，再放上自制的醬油和其他的食用油就可以了。但是這道菜的雞的骨髓是帶血的，一般不建議生吃這些帶血的肉可能會(huì)有寄生蟲。

6.肉骨茶

肉骨茶就是用豬的骨頭熬制而成，是比較大眾化的食物。吃這道菜的時(shí)候常常會(huì)配上普洱茶，這樣兩者結(jié)合就會(huì)馨香入肺。如果有機(jī)會(huì)去新加坡，是一定要品嘗一下肉骨茶的，它很有特色。

新加坡的特色菜都是融合了各國(guó)的菜系來(lái)創(chuàng)新制成的，他們的賣相和味道都是上等品。那里的菜普遍是偏辣的，如果實(shí)在適應(yīng)不了辣味，也可以點(diǎn)清淡的食物?？о~頭就是新加坡的一道清淡的美食。他深受全球各地人的喜愛(ài)，因?yàn)榇躺傥断恪?/p>

8. 新加坡特色美食介紹

新加坡的 酒樓、餐廳及美食中心遍布全島，無(wú)論是當(dāng)?shù)孛朗郴蚴澜绺鞯丶央?，都令人大快朵頤，名副其實(shí)是吃的天堂。新加坡不但美食佳肴多彩多姿，就連吃的地方也各有特色。

這里有小販擺攤賣食的美食中心、格調(diào)高雅的五星餐廳、美國(guó)速食店、日本料理店、中國(guó)餐廳以及鬧哄哄的露天小吃。

其中，美食中心（HawkerCentre）是最引人注意的地方，這兒的商店大多是早期沿街叫賣的攤販，供應(yīng)便宜美味的道地風(fēng)味小吃，而整潔的環(huán)境讓食客享受美食，也兼顧衛(wèi)生。

各類美食

中式美食

粵菜是新加坡最受歡迎的中國(guó)菜，以清淡及推陳出新聞名，從簡(jiǎn)單的叉燒面到精心制作的上湯魚翅或脆皮乳豬，都令人食欲大增。新加坡的許多餐館在午餐時(shí)推出粵式點(diǎn)心，以蒸或炸的點(diǎn)心為特色，頗受歡迎。除了粵菜，其他有名的中國(guó)菜還有北京填鴨、上海鱔魚、潮洲鹵鴨、海南雞飯、客家釀豆腐與辛辣的四川菜。

印度美食

新加坡的印度人大多來(lái)自印度南部，但是新加坡的印度食物卻包羅了印度各地的風(fēng)味，例如咖哩魚頭、喀什米爾腌味、旁遮普佳肴及印度式回教美食。值得一試的是新加坡的印度廚師融合中國(guó)菜與馬來(lái)菜所創(chuàng)制的rojak（涼拌菜）與meegoreng（炒面）。

馬來(lái)／印尼美食

涼拌菜如rojak、gadogado都是受歡迎的美食，satay（沙爹）烤肉串則是最受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的食物，一串串腌好的牛肉、羊肉或雞肉在火炭上烤熟后，再沾上花生及椰漿調(diào)制而成的沙爹醬，非常美味。雖然馬來(lái)西亞和印尼是傳統(tǒng)香料的盛產(chǎn)地，但是并非每道菜都是辛辣的，還是有許多清爽的選擇。

娘惹美食

娘惹指的是過(guò)去居住在新加坡、麻六甲及檳榔嶼的土生華人女性，由于土生華人是早期馬來(lái)人與華人通婚的后代，因此娘惹食物融合了馬來(lái)族與華族的烹調(diào)特色，從口味方面來(lái)說(shuō)，娘惹是最特別、最精致的傳統(tǒng)佳肴之一。一些娘惹面食，例如湯汁混合椰漿的laksa（拉沙），以及攙以酸辣湯汁的meesiam（馬來(lái)炒米粉），都是一般美食中心常見(jiàn)的小吃。

海鮮

新加坡附近熱帶水域的海產(chǎn)豐富，品質(zhì)鮮美，龍蝦、螃蟹、蝦、貽貝、蠔、墨魚及各種海產(chǎn)都是上桌的好菜，海鮮的受到歡迎也使一些餐廳只專賣各種海鮮。一般而言，東海岸一帶的海鮮餐廳收費(fèi)較市區(qū)的許多餐館便宜。菜色中最受歡迎的可說(shuō)是辣椒蟹，這是將肥美的螃蟹連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味無(wú)窮。

中式素食

中國(guó)人很少是絕對(duì)的素食主義者，（除非他們是非常虔誠(chéng)的佛教徒），但絕大多數(shù)人相信偶爾吃吃素食有益健康。傳統(tǒng)上，評(píng)監(jiān)素食廚師手藝的好壞在于他做出來(lái)的菜色與真實(shí)的各色肉類，如雞、鴨、魚、肉等的相似程度，具創(chuàng)意的新加坡廚師甚至可以用面筋做成酸醋咖哩魚。由于中國(guó)人不喜吃生菜沙拉，多數(shù)中國(guó)素食餐館均以各種淡煮蔬菜、鹵菜和各色豆類菜肴來(lái)吸引客人。近來(lái)，廚師不再以肉類替代品式的菜色來(lái)滿足客人，而紛紛研究各種不同烹調(diào)方式，改以蔬菜之天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)保存來(lái)取勝。

印度式素食

無(wú)疑地，印度式素食為世上變化最繁多也最受肯定的美食之一。由于印度人大多數(shù)均為素食者，所以在菜色研究上也最花心思，面包、米食、豆類、湯、混合蔬菜、沙拉、點(diǎn)心和甜食，無(wú)不匠心獨(dú)具，風(fēng)味奇佳。大多數(shù)新加坡的素食館中均以鐵制餐具盛食，有些則以新鮮的香蕉葉代替，如您不習(xí)慣用手抓食（用右手只是種風(fēng)俗），使用叉子湯匙也絕無(wú)問(wèn)題。用餐搭配的飲料有Rasam（據(jù)信可幫助消化），啦西（Lassi，以水稀釋過(guò)的冰優(yōu)酪乳，? ?時(shí)可加入少許鹽或糖）。而酥脆的帕帕丹（Pappadams）是以扁豆制成的薄餅，為主要的副食。吃膩了米飯，風(fēng)味特殊的都賽（Dosai），一種如紙般薄，以米和扁豆做成的餅是不錯(cuò)的嘗試。

其他亞洲美食

新加坡共有30多家日本料理，讓顧客在富有日本情調(diào)的氣氛中享用日本傳統(tǒng)美食；以香辣為特色的泰國(guó)美食也日漸受歡迎，許多餐館都設(shè)有泰國(guó)餐。其他受歡迎的亞洲佳肴尚有越南、臺(tái)灣及韓國(guó)傳統(tǒng)美食。

西式美食

新加坡是個(gè)國(guó)際大都會(huì)，西式美食自不可少，無(wú)論是快餐店、普通小吃店或是氣派豪華的巴黎餐廳，所供應(yīng)的食物都令人大呼過(guò)癮。此外，在新加坡也可以嘗到墨西哥、英國(guó)、義大利、法國(guó)、德國(guó)、奧地利、中東、蘇聯(lián)及美國(guó)等國(guó)家的佳肴。

水果

街上的水果攤、小吃攤、市場(chǎng)和商店擺滿各式各樣水果，色彩鮮麗引人垂涎。果汁也是個(gè)很好的選擇，大多數(shù)小吃中心均供應(yīng)新鮮果汁，如單純的蘋果汁、柳橙或胡蘿卜，不妨也試試?guó)P梨汁加楊桃、或什錦水果汁等創(chuàng)新口味。以下即介紹一些新加坡的特產(chǎn)水果。

Chiku

一種如奇異果大小的棕色水果，剝開薄薄的皮后，果肉甜而軟，散發(fā)一股梨似的清香。

榴連

廣受注目的水果，果皮堅(jiān)硬、多剌呈綠色，外形有如足球般，味道極為特殊剌鼻。果肉柔軟而核大，味似帶著洋蔥味的蛋塔，多數(shù)亞洲人視其為水果之王，如于榴連盛產(chǎn)季，各處的水果攤和小吃中心皆可見(jiàn)其芳蹤。如您也想一試，最好請(qǐng)店家為您選擇已成熟者，以刀剖開后，細(xì)細(xì)品嘗其獨(dú)特之風(fēng)味。

Duku

如高爾夫球般大小的季節(jié)性水果，淡褐色的果皮、白色果肉，甜中帶有如葡萄柚般的酸苦，只要用手輕壓頂端，皮即剝開可食。

Jackfruit

一種大型水果，有時(shí)可達(dá)25公斤重，如細(xì)剌般的果皮呈黃綠色，果肉有多個(gè)果室，果肉為金黃色，有細(xì)且長(zhǎng)的果核。市面上也有商店只賣現(xiàn)成的果肉部分，果肉甜，而稍帶黏性，有股淡淡的芳香氣味。

玫 瑰 蘋 果

如梨般的小型水果，果皮有時(shí)呈粉紅或淡綠色，果肉如海綿般，多汁而無(wú)味，是故新加坡人喜愛(ài)沾以醬油或辣椒而食，口味獨(dú)特。

Langsat

為季節(jié)性水果，體積比Duku稍大，顏色和口味大同小異，Langsat果肉較為多汁而果皮稍帶黏性。

荔 技

原產(chǎn)于中國(guó)，現(xiàn)則由泰國(guó)進(jìn)口，在暗紅棕色外皮內(nèi)包里如珍珠般的白色果肉，甜而多汁使其頗受歡迎，為時(shí)令水果。

山 竹

為時(shí)令水果，果皮呈棕紫色，為多果室水果，果肉呈白色，果核稍具苦味。果肉多汁而極為甜美，果皮的汁若染上衣服，顏色不易褪去，食用時(shí)要小心。

紅 毛 丹

馬來(lái)語(yǔ)中意指「多毛」的水果，長(zhǎng)毛艷紅的果皮包裹圓潤(rùn)欲滴的白色果肉，果核呈棕色。多汁而甜，是極受歡迎的水果，盛產(chǎn)于六月和十二月。

Salak

一種印尼進(jìn)口的奇特水果，棕色的果皮呈蛇皮般，果肉堅(jiān)實(shí)呈乳白色，雖不常見(jiàn)，頗值得一嘗。

9. 新加坡美食介紹

處于馬六甲海峽，不同文明交流匯通，各地飲食文化相互影響，如西餐，中餐等。

10. 新加坡必吃的美食

眾所周知，新加坡是一個(gè)多元化的國(guó)家。在《十二道鋒味》中，謝霆鋒就曾說(shuō)過(guò)這里是美食最多元化的地方，集聚了中國(guó)、印度、馬來(lái)西亞等多種風(fēng)格，所以就衍生出各種美食。而不少游客都非常喜歡在大街小巷中尋找各式的美食，所以今天小編就為大家搜羅了新加坡必吃的街頭美食。

榴蓮冰淇淋

這可是新加坡的網(wǎng)紅小吃，尤其是位于烏節(jié)路的那一家。千萬(wàn)不要以為這是什么時(shí)尚甜美風(fēng)的? ?廳，這只是簡(jiǎn)單的小攤販，3個(gè)人，一輛小推車，卻風(fēng)靡整個(gè)新加坡。

蝦面

蝦面是新加坡街角巷頭常見(jiàn)的食物，由面條、蝦、排骨、肉和濃湯組成，雖然簡(jiǎn)單，但卻深受歡迎。

蝦面的面不是我們平常的面，是一種顏色發(fā)黃的堿面，比我們國(guó)內(nèi)的堿面味道還要更加重，搭配鮮甜的湯汁，軟爛的排骨，鮮嫩的大蝦，絕對(duì)是讓人無(wú)法抗拒的美味。

新加坡薄餅

新加坡薄餅是由早起中國(guó)移民傳入新加坡的，幾經(jīng)發(fā)展，創(chuàng)新改良出符合新加坡人口味的薄餅。

一張纖薄的面皮，涂上各種甜辣醬，鋪上蘿卜、豆芽、生菜、黃瓜絲、花生末、脆面包末，以及獨(dú)家配置的米面，卷起來(lái)切成一段段的，吃上一口，融合各種口味，酸甜咸辣，各種滋味涌上心頭。

菜頭粿

菜頭粿在新加坡又稱作蘿卜糕，不過(guò)這與廣東的蘿卜糕有很大的區(qū)別，新加坡的蘿卜糕是用米粉和白蘿卜混合后蒸熟的，切成小塊，和蒜、雞蛋，菜脯一起烹炒，想要甜味的就滴入甜味黑醬油，口感爽滑彈牙。

釀豆腐

新加坡的釀豆腐是從我國(guó)的客家釀豆腐衍生出來(lái)的，在豆腐中添加魚餡或者肉餡，配上各種蔬菜，魚丸，肉丸，粉面等。

有點(diǎn)類似國(guó)內(nèi)的麻辣燙，由客人自主選擇有清湯、干拌、叻沙3種口味供客人選擇。

其實(shí)新加坡的美食又豈止這么多，黑胡椒炒蟹，海南雞飯，肉骨茶，叻沙等等這些更是世界有名的美食，所以一趟新加坡之旅絕對(duì)能讓你滿載而歸。還等什么，趕緊訂機(jī)票，去吃吧

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