銷售冷凍水產(chǎn)品，銷售時(shí)用木槌將成坨的魚等砸開，除去冰塊。 有小門點(diǎn)或攤位，有冰柜（冷藏水產(chǎn)品用）。去批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)回零售， 要足斤足兩，講誠(chéng)信。要學(xué)懂水產(chǎn)品知識(shí)，叫什么名稱、產(chǎn)在何 處、味道如何，如何吃法，如何冷藏保管等。凍水產(chǎn)品一般是海產(chǎn)品，如帶魚（刀魚）、小黃花魚、扁口魚、 青魚、鲅魚、烏魚、冰蟹、蝦等。對(duì)少見的品種，要向顧客介紹其 味道和吃法等。

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