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新興園蒸餃

新興園蒸餃,是吉林省吉林市的著名特色小吃之一。新興園蒸餃制作原料主要有精粉、豬肉、青菜、精鹽、味精、蔥花、姜末、醬油、豬油、芝麻油、花椒面等。餃子外型美觀,個(gè)頭均勻,皮薄發(fā)亮,滋味鮮美,食時(shí)配上一碗清湯,很受食客的歡迎。新興園蒸餃在1997年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名小吃”。
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