包蘆馃是淳安農(nóng)村的一種獨特美味的特色小吃，生活在鄉(xiāng)村的人們大半年都與之相伴。地理環(huán)境能造就某一種思想，同時也能造就獨有特色的地方飲食，這種地域性飲食會叫人迷戀、想念。苞蘆磨成粉，用開水燙后揉成面團(tuán)，用豬板油加鮮菜和腌雪里蕻為餡。苞蘆馃入選首批“安徽金牌旅游小吃”，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。

中文名：徽州苞蘆馃

主要原料：山苞蘆

是否含防腐劑：否

適宜人群：全部