白蒲“三香齋”茶干，簡稱白蒲茶干，至今已有三百多年歷史，因色、香、味俱佳，被譽為白蒲一絕，是江蘇如皋久負盛名的傳統(tǒng)風味名吃。白蒲茶干選用優(yōu)質大豆，多種香料精制而成，茶干味美香芳，富有韌性，色澤美觀，形狀方且薄，別具一格，經濟實惠，極受群眾歡迎。

中文名：白蒲茶干

外文名：Dried Baipu tea

分類：江蘇南通小吃

口味：鮮香

主要食材：茶干

產地：江蘇如皋白蒲鎮(zhèn)