瀾溪米餅是銅陵大通的特色傳統(tǒng)小吃，在大通也被本地人稱為“陽(yáng)明米餅”。相傳明代大哲學(xué)家王守仁遭宦官陷害，鋃鐺入獄，遠(yuǎn)謫貴州龍場(chǎng)驛，路過(guò)大通，滯留多日，并寫下多篇膾炙人口的詩(shī)作，大通人民愛戴他，就想著法做他愛吃的糯米食，其中有家餐館用臘火腿和糯米飯制作的“瀾溪米餅”讓他十分喜愛，并因此推廣開來(lái)流傳至今。