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洛陽漿面條

河南洛陽當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃。洛陽牛奶面主要由面條和一種特殊的酸豆?jié){制成。制作時,將酸酒倒入鍋內(nèi),放入香油、五香粉等香料,煮沸后放入面條中,煮熟后放入碗中,加入準(zhǔn)備好的配料,攪拌均勻后食用。

中文名:洛陽漿面條

分類:豫菜、洛陽小吃

口味:鮮香可口

主要食材:面條、酸漿等等

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