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煨年糕

年糕有多種吃法,在許多普陀山人的記憶里,煨年糕的味道,讓人不能忘懷。是很多80后、90后童年時期的獨家記憶。煨年糕的香可不是一般的香,隨便咽一口唾沫,氣味仿佛自心頭流經(jīng)喉嚨騰出鼻腔。煨年糕有好幾種做法,可以放在銅火熜里煨,也可以放在柴火灶里煨,還可以在野外、稻田邊的草灰里煨。
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