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隆子黑青稞糌粑

隆子黑青稞是西藏山南隆子縣的特產(chǎn)。隆子,意為須彌同頂(佛教用語),全稱“玉杰隆子”),古稱“涅”),唐代曾寫聶?!奥∽雍谇囡眰髡f于公元712年左右金成公主經(jīng)過隆子河谷文“內(nèi)嘎沃”地段不慎從邦點(指藏式圍裙)中掉落在當?shù)?,?jīng)過千年的種植而形成獨特的當?shù)仄贩N。是歷代隆子宗主主要食物之一,也是聶德主持歷代-和喇嘛的供品(聶德主持是聶雄六大寺廟的母寺之一),該寺廟至今仍然食用水磨磨制的黑青稞糌粑。其做成的糌粑不僅深受藏區(qū)消費者歡迎,而且也備受很多內(nèi)地消費者的青睞,在市場上供不應求。

中文名:隆子黑青稞糌粑

產(chǎn)地名稱:西藏自治區(qū)隆子縣

品質特點:色澤灰黑,粉質均勻,口感香甜。

地理標志:國家質檢總局地理標志產(chǎn)品

批準文號:國家質檢總局公告2015年第24號

批準時間:2015年02月11日

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