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明火燒烤

明火燒烤是很有當?shù)靥厣淖灾叫〕詿荆瑢⑻炕鸱湃肓⑹交馉t內(nèi),罩上一個鐵絲網(wǎng),就可以開始燒烤了,一般通化人都會烤制的食物有牛、羊肉,板筋、雞翅、魚、土豆片等,直接在火上燒烤,然后放上芝麻醬、孜然、辣椒面、白糖、鹽、味精等輔料。很有朝鮮族的特色風(fēng)味。
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