
對于羊角面包的由來,在傳說羊角面包起源于奧地利維也納的一家糕點(diǎn)店,用來紀(jì)念奧斯曼帝國在中歐和東南歐地區(qū)的的撤軍。1683年,發(fā)生了維也納戰(zhàn)役,因此這類西點(diǎn)被稱為viennoiserie。當(dāng)時,土耳其軍隊(duì)決定在夜間偷襲維也納,然而被當(dāng)?shù)孛姘吭缭缙饋淼拿姘鼛煾祩儼l(fā)覺。他們拉響了全城警報,從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀(jì)念這次勝利,面包師傅們把面包做成了號角的形狀,這種形狀也很近似于奧斯曼帝國新月旗幟的標(biāo)志。【 詳細(xì)>>】