【手扒羊】?jī)?nèi)蒙古_(tái)包頭_東河特色小吃：手扒羊

手扒羊

手扒羊把帶骨的羊肉，放在大鐵鍋內(nèi)不加咸鹽和調(diào)料煮熟。吃時(shí)客人們一手抓住羊骨頭，一手拿著蒙古刀剔這樣肉吃蘸著芝麻鹽食用。其肉鮮嫩，原汁原味。

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