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神池月餅

神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節(jié)漢族特產(chǎn),以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個(gè)山西,以其“皮酥餡香、口味濃郁、松軟不膩、久存不變”的特色贏得了晉陜蒙一帶民眾的喜愛。

中文名:神池月餅

非遺級(jí)別:山西省第一批省級(jí)非遺擴(kuò)展項(xiàng)目

項(xiàng)目名稱:神池月餅制作技藝

申報(bào)單位:神池縣自永和食品廠

項(xiàng)目編號(hào):Ⅷ-12

批準(zhǔn)日期:2009年4月24日

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