一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

尖米丸

尖米丸是廣東粵東地區(qū)(潮、汕地區(qū))著名的傳統(tǒng)小吃,是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻米做成的圓形兩頭尖的米類小吃。潮汕人將平時(shí)煮飯吃的米稱為“尖米”,故名。因形似老鼠的尾巴,尖米丸也被稱為“老鼠尾”。烹調(diào)工藝講究“清、鮮、巧”風(fēng)格。丸體佐料保持新鮮,先將丸體在清沸水中泡過,再匯入滾燙的豬骨原味湯,加上肉片、魷魚、墨魚脯、蝦仁之類佐料,調(diào)以魚露、胡椒粉之類配料,最后,在清湯面上撒下幾片青翠的香菜或蔥珠,與潔白的丸體和鮮艷的肉片,構(gòu)成和諧的色調(diào),清美的味道,美觀的造型。

中文名:尖米丸

別名:老鼠尾

類型:潮汕菜

地區(qū):潮汕地區(qū)

材料:大米,肉片、魷魚、墨魚脯、蝦仁

特點(diǎn):丸體柔韌潤滑,略有彈性

所屬類別:傳統(tǒng)小吃

阿拉善左旗| 天峨县| 宣化县| 浦江县| 常熟市| 巴楚县| 宁国市| 宜章县| 九龙坡区| 漯河市| 鄄城县| 泸西县| 宁晋县| 牡丹江市| 溧水县| 会昌县| 大港区| 绥宁县| 长子县| 清镇市| 丹东市| 长海县| 苍梧县| 英德市| 株洲市| 贵港市| 武川县| 湟中县| 南丹县| 江津市| 开鲁县| 澳门| 鱼台县| 沙河市| 武功县| 黑山县| 达孜县| 仪征市| 德阳市| 临武县| 保靖县|