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鹵水鵝腸

經(jīng)過鹵制以后,去除了鵝的腥味,鵝肉豐滿,吃起來軟中帶嫩,吃完以后有回味,吃的時候喝點酒最宜。而且在潮汕地區(qū),拜老爺拜天公的時候桌子上一定不能少了鹵水鵝肉~所以每逢做節(jié)都會有那么不想吃鵝肉的幾天~

中文名:鹵水鵝腸

主要食材:鵝腸

分類:家常菜,地方特色菜

口味:鮮香

配料:鹽,醋,鹵水,姜,蔥絲

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