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白水貢糖

白水貢糖是福建省漳州市龍海市白水鎮(zhèn)特產(chǎn),為閩南名優(yōu)特產(chǎn),始建于清乾隆年間,距今已有二百多年歷史,漳州府曾長期作為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝庭而名,清朝乾隆皇帝更是對(duì)其香、酥、醇、美贊不絕口,因源始于碧溪白水營,故稱“白水貢糖”。白水貢糖以精選優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)的花生仁、白砂糖、麥芽糖為主要原料,經(jīng)炒、煮混合錘煉加工而成,成品具有“味香、質(zhì)醇、食酥、色美”的特點(diǎn)。能入口自化,不留渣屑,回味無窮,故又稱“入口酥”,是聞名遐邇。傳統(tǒng)的白水貢糖以竹葉紅紙包裝,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,吉祥喜慶,是漳州本地新人結(jié)婚送禮產(chǎn)品,還被漳州商務(wù)局評(píng)定為2017年漳

中文名:白水貢糖

類別:名點(diǎn)

產(chǎn)地:福建省漳州市龍海區(qū)白水鎮(zhèn)樓棣村

特點(diǎn):香、酥、醇、美

原料:花生仁、麥芽糖、上等白糖

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