孟和尚粉腸，河北省秦皇島市山海關區(qū)特產。始創(chuàng)于1886年，因創(chuàng)始人孟吃素，人稱"孟和尚"。成品腸選料考究，配方獨特，加工精細，五香味濃，爽口不膩，口味純正，深受市民顧客歡迎。粉腸含有蛋白質、鈣、脂肪等物質成分，具有補虛損、潤腸胃、豐肌體的功效。