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麥豆飯

麥豆飯,是松陽(yáng)當(dāng)?shù)匾坏捞厣〕裕迕鬟^后,松陽(yáng)當(dāng)?shù)佧湺龟懤m(xù)上市。農(nóng)家會(huì)選取新鮮麥豆粒和上等糯米,加入松陽(yáng)竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調(diào)料在鍋中稍炒入味,再加水燜熟。燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香,綠紅白三色相間,風(fēng)味絕佳,令人垂涎,是農(nóng)家待客的佳肴。

中文名:麥豆飯

分類:小吃

主要食材:麥豆粒

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