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馬蹄馓子

駐馬汝南馬蹄馓子是一種古老的傳統(tǒng)面食小吃,屬于寒食節(jié),清明節(jié)食俗,已有3000多年的歷史。馬蹄馓子系用清油細(xì)面炸制而成,因條細(xì)色黃,形似馬蹄而得名。味道醇正,香而不膩,干吃焦酥,熬湯耐煮,柔而不散。食用方便,易消化,耐久存且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。如今,汝南馓子改進(jìn)了制作方法,具有把小、條細(xì)、色鮮、味純的特點(diǎn)。

中文名:馬蹄馓子

主要原料:小麥,芝麻

是否含防腐劑:否

適宜人群:老少咸宜

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