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雙麻火燒

雙麻火燒,是河南開封市的傳統(tǒng)名小吃。雙麻火燒由面粉、芝麻、鹽、植物油、五香粉和溫水制成。它是經(jīng)制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。當吃時配上油茶,可作早點、夜宵食用,口感酥焦,透五香味。

中文名:雙麻火燒

主要原料:面粉2.5千克

是否含防腐劑:否

主要營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)

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