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大同刀削面

大同刀削面,是山西名小吃,被譽(yù)為我國(guó)著名的五大面食之一,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香。在山西各地的刀削面中,最出名的莫過(guò)于大同的刀削面,可稱(chēng)“面食王中王”。大同刀削面物美價(jià)廉,色、香、味俱全,形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格,很多外地朋友來(lái)到大同,在品嘗之后,都贊不絕口。

中文名:大同刀削面

分類(lèi):山西菜,山西面食

口味:鮮香可口

主要食材:面粉,臊子

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