金絲棗糕原是清朝宮廷糕點，曾有第一宮廷糕點之美稱，是“滿漢全席”十大糕點之一。傳至現(xiàn)在，有史可考，約200余年。金絲棗糕其味香遠，入口絲甜，頗能補脾和胃、益氣生津，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素P等營養(yǎng)成分，有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

中文名：金絲棗糕

主要用料：去核小棗、低筋面粉、紅糖等

口味：甜

類型：特色傳統(tǒng)糕點