漂湯魚丸 山東 漂湯魚丸既是山東濟(jì)寧的傳統(tǒng)名菜，也是當(dāng)?shù)氐囊淮竺浴ｔ~丸子呈乳白色，大小如白果，白色的魚丸漂在湯中，再撒上點蒜苗、香菜，色香味俱佳。一湯在桌，滿廳清香。吃起來入口即化，咽下去馨香滿腹，不膩口，易消化，好吸收。更為見奇的是，一般的魚丸子都沉入湯內(nèi)，而微山島的魚丸子在湯中全部漂浮著。中文名：漂湯魚丸外文名：無分類：魯菜口味：一鮮、二嫩、三軟、四漂主要食材：選用鰱魚、白魚、鯉魚 贊 (0) 39 151 生成海報 馬集燒雞 下一篇 2008-08-08 馬村煎包 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
