香港是廣東“湯文化”的發(fā)揚(yáng)光大者,也是“茶文化”的開(kāi)拓創(chuàng)新者。香港的用餐環(huán)境、人文氣氛、服務(wù)態(tài)度都會(huì)讓人大開(kāi)眼界，心滿意足。入夜后，廟街有一些特色小菜，是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔，又名“大排檔”。您可以在那兒品嘗一些當(dāng)?shù)貥O具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等。
　　主要美食區(qū)　

　　蘭桂坊、SoHo荷南美食區(qū)——感受異國(guó)情調(diào)

　　這兩個(gè)美食區(qū)是消費(fèi)較高的時(shí)尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應(yīng)中國(guó)、泰國(guó)、越南、日本、意大利、法國(guó)等地的菜式。部分菜館設(shè)有露天茶座?！　√m桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。

　　蘭桂坊位于德已立街與云咸街之間，卵石鋪砌的斜面路上開(kāi)設(shè)以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時(shí)尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環(huán)站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。

　　SoHo荷南美食區(qū)鄰近中環(huán)至半山自動(dòng)扶梯，這條全世界最長(zhǎng)的戶外扶梯帶來(lái)了人流,也推動(dòng)了這一帶的餐飲事業(yè),些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據(jù)點(diǎn)，眾多裝飾雅致、充滿異國(guó)情調(diào)的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精致餐飲的人士匯聚的場(chǎng)所。由地鐵中環(huán)路站D1出口沿皇后大道往中環(huán)中心方向走，然后搭乘中環(huán)至半山自動(dòng)扶梯前往。

　　銅鑼灣——正宗香港風(fēng)味　　

　　銅鑼灣是有名的購(gòu)物區(qū)，所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)。渣甸坊、時(shí)代廣場(chǎng)、波斯富街、利舞臺(tái)廣場(chǎng)和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、臺(tái)式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳，豐儉由人。

　　赤柱——濤聲伴美餐

　　赤柱的環(huán)境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這里居住，像個(gè)歐陸小鎮(zhèn)，“吃”的環(huán)境絕佳。除了美利樓歷史建筑內(nèi)的海景餐廳外，赤柱市場(chǎng)內(nèi)也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風(fēng)情。地鐵中環(huán)站A出口，步行至交易廣場(chǎng)巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴士，或于地鐵柴灣站 C出口轉(zhuǎn)乘16M線綠色小巴前往。

　　西貢、鯉魚(yú)門(mén)、南丫島——近水樓臺(tái)先得鮮　這三處可以稱得上是美食樂(lè)園。

　　西貢昔日是個(gè)漁港，沿海岸開(kāi)設(shè)了不少海鮮酒家，家家門(mén)外大魚(yú)缸，蓄養(yǎng)著鮮活的海產(chǎn)，來(lái)這里吃海鮮比在市區(qū)里要鮮美幾分。咸魚(yú)和蝦醬是香港漁村的特產(chǎn)，也是饋贈(zèng)親友的佳品。于地鐵鉆石山站C2出口乘92線巴士，或于彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴，至西貢市中心總站下車(chē)。

　　鯉魚(yú)門(mén)是九龍半島的一個(gè)古老漁村，顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后，到餐館里稍坐片刻，便可嘗到烹制好的海鮮，客人還可以指定烹調(diào)的方法。于地鐵油塘站A2出口轉(zhuǎn)24線綠色小巴。

　　南丫島的兩個(gè)主要港口索罟灣和榕樹(shù)灣，是品嘗海鮮的必到場(chǎng)所，尤其是索罟灣，餐館臨海而建，海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環(huán)境保護(hù)號(hào)渡輪碼頭(地鐵中環(huán)站A出口，走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹(shù)灣或索罟灣，船程分別為30分鐘和35分鐘?！?/p>

　　尖沙咀——潮流美食集中地

　　尖沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū)，無(wú)論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道，還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷，特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。在金巴利道的美麗華商場(chǎng)可找到水準(zhǔn)一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺(tái)(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏于鬧市一隅，卻是追趕美食潮流之地，西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽，是手屈一指的國(guó)際美食街。

　　九龍城——大眾化亞洲美食

　　九龍城過(guò)去毗鄰機(jī)場(chǎng)，成為各式餐館立足的熱點(diǎn)?，F(xiàn)在機(jī)場(chǎng)搬遷，餐館卻留下來(lái)了，組成了別具一格的亞洲美食區(qū)。區(qū)內(nèi)以泰國(guó)菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶，有些老牌名店已屹立九龍城數(shù)十年。此外，還日本菜館、韓國(guó)菜館和印度菜美食區(qū)的最大特點(diǎn)就是以亞洲式餐飲為主，價(jià)錢(qián)走大眾化路線，深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂(lè)富站，再轉(zhuǎn)乘計(jì)程車(chē)。

　　紅磡——美食新焦點(diǎn)　

　　離尖沙咀不遠(yuǎn)的紅磡區(qū)是新興美食據(jù)點(diǎn)。黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食，多家菜館各展所長(zhǎng)，以新鮮材料和特色烹調(diào)方法，炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、“車(chē)仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價(jià)格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴，至總站下車(chē)。 　

　　旮旯美味隱匿市井間

　　我永遠(yuǎn)相信，一個(gè)地方最美味的食物,隱匿于市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風(fēng)情,雞零狗碎的幸福,不經(jīng)意間被包裹進(jìn)了一碗云吞、一個(gè)墨魚(yú)丸、一筷子牛腩粉…… 　

一些乾淨(jìng)、安全、價(jià)錢(qián)合理 (便宜點(diǎn)的)、交通方便 (購(gòu)物區(qū)內(nèi), 可在 5-10 分鐘內(nèi)走到港鐵站) 的飯店/小旅館建議: ? [香港島] ? 灣仔站:
港島皇悅酒店 / 華美粵海酒店 / 灣仔維景酒店 / 君俊商務(wù)酒店
天后站:
銅鑼灣海景酒店 / 銅鑼灣維景酒店 ? 炮臺(tái)山站:
香港麗東酒店 / 城市花園酒店 ? 北角站:
麗東軒 / 宜必思世紀(jì)軒 / 香港粵華酒店 ?
[九龍] ? 尖沙咀站:
尖沙咀 YMCA / 九龍酒店 / 帝國(guó)酒店 / 百樂(lè)酒店 / 九龍華美達(dá) / 君怡酒店 / 九龍皇悅酒店 / 亞士厘酒店 / 香港粵海酒店 / 漢口酒店 / 樂(lè)怡商務(wù)酒店 / 棉登酒店 / 麗景酒店 ? 紅磡站: 都會(huì)海逸 ? 佐敦站: 龍堡國(guó)際賓館 / 恆豐酒店 / 展灝國(guó)際酒店 / 新樂(lè)酒店 / 聖地牙哥酒店 / 九龍諾富特酒店 / 彌敦酒店 / 逸東酒店 / 朗逸酒店 / 萬(wàn)年青酒店 ? 油麻地站: 油麻地 YMCA / 救世軍卜維廉賓館 / 明愛(ài)白英奇賓館 / 紅茶館酒店 / 帝豪海景酒店 ? 旺角站: 地王酒店 ? 旺角東站: 帝京酒店 ? 太子站:
旺角維景酒店 / 九龍麗東酒店 ? ? 房間資料+預(yù)定 可參考這裡:
? 另外, 曾經(jīng)有網(wǎng)友回家後告訴我, 尖沙咀的 金冠賓館 和 海怡賓館 質(zhì)素都不錯(cuò), 環(huán)境單純價(jià)錢(qián)便宜, 你可以到它們的網(wǎng)站逛逛 (含照片及價(jià)目表). ? 金冠賓館 - 尖沙咀彌敦道 66-70 號(hào)金冠大廈 13/F, 5/F
海怡賓館 - 尖沙咀彌敦道 80 號(hào)金鑾大廈 8 字樓 D 座
? 其他行程規(guī)劃例子、住宿、交通、美食、購(gòu)物、和道地知識(shí)等等實(shí)用香港旅遊規(guī)劃資料也可到我的 blog 看看有沒(méi)有幫助:
? ps: To Opera
九龍酒店 已經(jīng)轉(zhuǎn)手多時(shí), 不是半島酒店的集團(tuán) ? ------------------------------------------------------------------------------- ? [2008-7-5更新] ? 香港 飯店、廉價(jià)旅館、賓館、民宿 的訂房網(wǎng)址可以參考這貼:
article?mid=1121

Hash:bb121937b960b77e18cfdac05deb768364623e4c