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本人想打聽一下,深圳酒店行業(yè)未來的發(fā)展和潛力?以及深圳酒店行業(yè)的情況?想代理一個維也納酒店,不知道前景如何?請酒店行業(yè)的

導(dǎo)讀:本人想打聽一下,深圳酒店行業(yè)未來的發(fā)展和潛力?以及深圳酒店行業(yè)的情況?想代理一個維也納酒店,不知道前景如何?請酒店行業(yè)的 二、精品酒店發(fā)展條件成熟,成行業(yè)藍海 三、標(biāo)準(zhǔn)缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏 經(jīng)濟型酒店的服務(wù)質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢

近年來,隨著消費升級,有些人已經(jīng)厭倦了連鎖酒店的千篇一律,開始追求更個性化的住宿體驗,精品酒店恰恰是小眾化、個性化、時尚的酒店群體,所以入住精品酒店已經(jīng)成為他們一種重要的休閑旅游方式。

在需求的拉動下,國內(nèi)精品酒店發(fā)展極為迅速,酒店數(shù)量呈幾何級上升趨勢。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國精品酒店行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù)顯示,目前國內(nèi)精品酒店的數(shù)量已達200多家,主要集中于上海北京深圳經(jīng)濟發(fā)達的沿海城市麗江等知名旅游勝地。

另從攜程、同程等旅行網(wǎng)的預(yù)訂情況來看,在國內(nèi)迅猛發(fā)展的高檔酒店市場上,精品酒店正悄然成為一個重要的細分市場,出現(xiàn)了市場井噴現(xiàn)象。來自攜程的數(shù)據(jù)顯示,最近三年,國內(nèi)的精品酒店數(shù)量至少增加了200%。

二、精品酒店發(fā)展條件成熟,成行業(yè)藍海

前瞻網(wǎng)精品酒店行業(yè)研究報告分析認(rèn)為,目前我國精品酒店已經(jīng)具備消費群體、酒店資源等基本條件,正面臨新的增長點,成為行業(yè)的藍海。

(一)消費群體不斷擴大

精品酒店所面對的消費者多為上層高端消費人士。根據(jù)福布斯富豪排行榜統(tǒng)計,我國的富人群體已經(jīng)達到一定數(shù)量,完全可以滿足精品酒店的客戶需求。同時看,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,越來越多的國外富人投資中國,也造就了一大批商務(wù)客源。

(二)具備獨特的資源優(yōu)勢

旅游業(yè)的飛速發(fā)展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一,很多境外高消費游客的涌入給精品酒店帶來極大的市場。我國目前擁有眾多國際化都市,它們既是世界潮流文化的及中地,也是精品酒店客源的匯集地,這些面向世界開放的大城市為精品酒店提供了區(qū)位優(yōu)勢。此外,我國眾多的國際知名旅游勝地和景區(qū),也為精品酒店提供了設(shè)計主題和人文自然環(huán)境。

三、標(biāo)準(zhǔn)缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏

由于中國酒店業(yè)的一直以來執(zhí)行的是星級標(biāo)準(zhǔn),并沒有對精品酒店有一個國家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致了精品酒店市場出現(xiàn)了一些問題,成為精品酒店發(fā)展的栓桔。而且精品酒店作為一種新興的形式,在中國出現(xiàn)的時間尚短,其管理模式還不成熟,在星級標(biāo)準(zhǔn)上還沒有明確的位置,導(dǎo)致精品酒店的管理缺失,缺少規(guī)范化的經(jīng)營。

總體來看,我國精品酒店的發(fā)展空間是非常大的,而行業(yè)能否快速崛起還要取決于行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展與運營管理能否跟上。在運營管理上,我們可以借鑒國外先進企業(yè)的模式,將其作為典范,汲取并引進其優(yōu)秀的管理方式,推動本土酒店在運營上快速成熟。

經(jīng)濟型酒店的服務(wù)質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢

功能簡化。服務(wù)功能集中在住宿上,會議、娛樂等功能大大壓縮,甚至根本不設(shè),這也是為什么經(jīng)濟型酒店在國外稱為B&B酒店的緣故,也就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast);
性價比高。任何產(chǎn)品,不能單純談?wù)搩r格的高低,只有性價比高的酒店才有生命力。經(jīng)濟? ??酒店把現(xiàn)代家居的衛(wèi)生、簡約、清新、溫馨、舒適、實用等特點融入客房,努力給客人以“家”的感覺;
成本節(jié)約。經(jīng)濟型酒店的能源、水資源、人工、各種用品等都高度節(jié)省,以保證提供給客人的窗體頂端
窗體底端房價是“經(jīng)濟的”,如人工一項,星級酒店的客房數(shù)與員工數(shù)的比例通常在1:1.2以上,而經(jīng)濟型酒店僅為1:0.5以下。

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