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偏關(guān)地皮菜

地皮菜,俗稱地木耳、紫苦菜,是黃土高原特有的野生食用菌,營養(yǎng)豐富、口味獨特,可做陷、配菜、燴豆腐、做湯等。該產(chǎn)品采摘于鄉(xiāng)間草坡、林區(qū),純天然無污染,是地地道道的綠色食品。

信息來源:偏關(guān)縣人民政府辦公室

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