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內(nèi)丘柿餅

內(nèi)丘柿餅是河北省邢臺市內(nèi)丘縣的特產(chǎn)。入冬以來,“柿子之鄉(xiāng)”內(nèi)丘縣的農(nóng)民就忙了起來,摘柿子、賣柿子、加工柿餅。柿子產(chǎn)業(yè)鼓起了農(nóng)民的錢袋子。

內(nèi)丘縣侯家莊鄉(xiāng)摩天嶺村地處太行山區(qū),氣候、土壤非常適宜柿子生長,由于今年雨水充足,柿子喜獲豐收,柿子產(chǎn)量達(dá)到7000余噸。連日來,該縣山區(qū)農(nóng)戶忙著采摘柿子,利用傳統(tǒng)方法對柿子進(jìn)行深加工,一派忙碌的豐收景象,黃里透紅的“小燈籠”掛滿枝頭,經(jīng)加工后的柿子制品味甜可口、營養(yǎng)豐富,深受市民喜愛,成為外來客商的搶手貨。

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