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梅山檳榔

梅山檳榔雖不如南投雙冬檳榔來(lái)得有名,產(chǎn)量亦非全省最高,但由于其檳榔樹(shù)多種植在氣候溫潤(rùn)、海拔800公尺高的山區(qū),果肉不僅色白細(xì)嫩,且無(wú)渣、多汁,十分可口而有嚼勁,品質(zhì)不輸給雙冬,甚至更勝一籌,如今名氣扶搖直上,紅唇族更視為口中極品。小小梅山鄉(xiāng)不僅有綿延成片的檳榔園,每到檳榔采收季節(jié),更可見(jiàn)家家戶戶圍坐自家門(mén)前加工做檳榔的盛大情景,形成一種特殊的產(chǎn)業(yè)風(fēng)情。檳榔儼然已成為梅山鄉(xiāng)十分重要的產(chǎn)業(yè)。( 嘉義)

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