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萬(wàn)巒豬腳

屏東縣萬(wàn)巒鄉(xiāng)并非以風(fēng)景名勝出名,而是以風(fēng)味絕佳的豬腳名聞全省,路過(guò)此地的游客莫不順道下車(chē)品嘗,更不乏專(zhuān)程前來(lái)采購(gòu)者。萬(wàn)巒豬腳集中在派出所旁的民和路,其中以林海鴻的海鴻飯店最有名,是萬(wàn)巒豬腳的創(chuàng)始者。萬(wàn)巒豬腳其獨(dú)特秘方還在于烹煮時(shí)的中藥配料和沾豬腳的蒜茸醬油佐料,待送入嘴巴,油膩全消的豬腳嘗來(lái)開(kāi)胃爽口,吸引眾多饕客不遠(yuǎn)千里而來(lái)。( 屏東縣)

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