觀音山，這是高雄縣大社十分著名的觀光風(fēng)景區(qū)，每逢假日，這里總是吸引大量的人潮前來(lái)踏青，在晴空萬(wàn)里、和煦日光的照耀下，每一顆雀躍的心在總是可以在此獲得舒緩的心境，到此爬爬山，流流汗是許多人感到最感自在的旅游方式，此外，讓許多人對(duì)此處留連忘返的還有一個(gè)很鮮明原因，那就是山腳下的桶仔雞，令人向往的香氣是眾多游客對(duì)於觀音山熱愛(ài)的另一個(gè)主要的原因，讓這趟山林之旅更顯多采多姿。

山腳下的有眾多的桶仔雞店，一間沒(méi)有店面的阿水師，在飄揚(yáng)的紅色招牌下，有位努力工作的年輕人叫作阿水師，陽(yáng)光下的她和母親倆人努力地翻動(dòng)鍋爐下的煤炭，巧妙烤著雞只，嫩口的雞肉讓游客們一口接一口往嘴里送，這種味覺(jué)令人充滿著渴望，好吃得讓人忘了形象，深怕每一口鮮嫩的雞汁會(huì)流失，而專注品嘗每一口雞肉的過(guò)程。

盡管阿水師沒(méi)有固定的店面，但她對(duì)桶子雞的專業(yè)使得客人近悅遠(yuǎn)來(lái)，每逢周未，有遠(yuǎn)從高雄、屏東、以及臺(tái)南等地的客人和阿水師購(gòu)買這香氣四溢的桶仔雞，除了可口的雞肉外，在桶子里烤出的雞汁也相當(dāng)適合用作火鍋的湯底、炒菜、拌飯等多元料理的方式，都能展現(xiàn)食材味美。

高雄大社的觀音山，不只是運(yùn)動(dòng)散心的好去處，山下的這番滋味更是令人吮指再三，假日到觀音山來(lái)走走，不只讓您的心境舒朗，同時(shí)在味蕾上，阿水師的桶子雞必定讓您心滿意足