【香港石斑魚】香港_香港_香港特產(chǎn)：香港石斑魚

香港石斑魚

石斑可說是香港海鮮的代表，是香港生產(chǎn)的咸水魚之最享盛名的一種，石斑的樣子與鱖魚相類似，石斑魚有許多不同的種類，最常見的有花狗斑、紅斑、蘇鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名貴，石斑魚肉多刺少，味道鮮美，而且產(chǎn)量多，性長耐活，同時賣價較便宜，深得香港市民喜愛。

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