一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

文登海米

文登海米是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的上好鷹爪蝦加工曬制而成的。用這樣的蝦加工的海米,堪稱(chēng)國(guó)內(nèi)一流。質(zhì)量上乘的文登海米,從蒸煮到晾曬都有一套嚴(yán)格的程序,每個(gè)環(huán)節(jié)都要恰到好處,而且最講究手扒米。所謂手扒米就是在晾曬到一定程度時(shí),要用手一個(gè)一個(gè)地扒去蝦頭、蝦足和蝦殼,再用簸箕簸凈。這樣加工,才能體現(xiàn)出文登海米單體個(gè)大完整,整體大小均勻,形狀彎曲如鉤,包裝整齊無(wú)屑,顏色杏黃微紅,味道鮮而久長(zhǎng)的特色。

在文登市姚山頭村出產(chǎn)的“姚米”最為有名。該村位于母豬河的入海口處,這里的鷹爪蝦兼得咸淡兩水,個(gè)大味鮮,再加上制作考究,形成了姚米的獨(dú)特風(fēng)味。

海米作為一種干制海產(chǎn)珍品,便于攜帶和保管。食用時(shí)用淡水浸泡回軟后,或做湯、或涼拌、或煎炒、或用于包子餃子餡,能做出花樣繁多的名菜佳肴,無(wú)一不鮮。威海海米也可以直接食用,特別是用作酒肴,別有一番風(fēng)味。

汶上县| 青浦区| 玉溪市| 新化县| 尤溪县| 太保市| 福清市| 文登市| 塔河县| 印江| 和平区| 南皮县| 开封市| 朝阳县| 青浦区| 贺兰县| 宝丰县| 达日县| 睢宁县| 平舆县| 剑河县| 博野县| 垦利县| 综艺| 蓝田县| SHOW| 湘潭县| 伊通| 仪陇县| 东安县| 迁西县| 蛟河市| 壤塘县| 姚安县| 汝阳县| 墨竹工卡县| 射阳县| 定边县| 东兰县| 昌乐县| 巧家县|