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昆崳山蕨菜

昆崳山蕨菜,是文登昆崳山一帶生長的一種山野菜,因其長的像個(gè)拳頭,當(dāng)?shù)厝擞纸兴恕R郧埃Р酥挥猩嚼锶瞬拍艹缘剑F(xiàn)在它已走進(jìn)國內(nèi)各大城市,還被加工成出口菜。

昆崳山有“海上仙山之祖”的美譽(yù),是國家森林公園。這里氣候溫和,雨量較多,野生蕨菜資源豐富。蕨菜不僅可以食用而且它的根狀莖還可釀酒。

昆崳山蕨菜營養(yǎng)豐富,有清熱解毒、安神鎮(zhèn)靜、利水消腫、活血止痛、強(qiáng)胃健脾、降壓滑腸、祛風(fēng)除濕、益氣養(yǎng)陰等功效。

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