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費縣草雞

費縣草雞肉質(zhì)好、味道鮮,深受消費者喜歡。散養(yǎng)的土雞肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。雞的全身上下都可以食用,且營養(yǎng)功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。費縣草雞習(xí)性活潑,覓食能力強,適應(yīng)性廣,抗病力強,是真正的綠色無污染的食物,且營養(yǎng)價值比較高。

挑選草雞要四看:

1、頭要小;2、毛要亮;3、腳要細;4、毛孔小。

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