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靖安娃娃魚

靖安娃娃魚是江西省宜春市靖安縣的特產(chǎn)。娃娃魚學名大鯢,靖安人稱之為狗魚,中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會授予靖安縣"中國娃娃魚之鄉(xiāng)"稱號。

靖安縣有著悠久的娃娃魚資源歷史,是我國娃娃魚資源的主要原產(chǎn)地之一,主要分布在中源、羅灣、璪都、三爪侖等南北潦河水系上游的4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個村132個自然村的溪、圳、溝中。

靖安的娃娃魚保護和研究歷經(jīng)艱辛,1974年成立了娃娃魚研究所,1980年劃定了娃娃魚資源保護區(qū),從1996年到2004年,研究所用9年時間繁育出娃娃魚子三代,并成為全國唯一的“中國娃娃魚(大鯢)之鄉(xiāng)”。2006年,研究所“大鯢人工繁養(yǎng)殖技術應用研究”項目通過了國內(nèi)有關專家的科技成果鑒定。2011年9月,靖安娃娃魚自然保護區(qū)成為省級自然保護區(qū),全縣年繁育娃娃魚幼苗達2萬多尾。

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