“金廂魷魚”——金廂地處陸豐南面沿海，以漁業(yè)為主。金廂魷魚個頭適中，及時加工，及時晾曬，顯得又鮮又嫩，比別地產(chǎn)的魷魚腥味少，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富。成因：金廂所在的碣石灣海灣大，風浪小，海水咸淡適度，加上有螺河、八萬河等許多河渠注入，帶來了大量的浮游微生物，海灣內(nèi)豐富的小魚、小蝦、小貝類，也為活魷提供了豐盛的食料。因此，這里的活魷既多產(chǎn)又長得快，肉質(zhì)特別肥美，蛋白質(zhì)的含量也比其,金廂魷魚,金廂魷魚簡介,陸豐市特產(chǎn)